Die perfekte Mahlzeit für Groß und Klein. Pellkartoffeln klingen absolut unscheinbar aber in der richtigen Kombi mit Quark bekommt man ein simples aber sehr leckeres Essen. Und das ohne großen Aufwand.
So einfach und doch so lecker! Es gibt wohl kaum ein so unkompliziertes Essen, was aber so oft und gerne auf den Tisch kommt. Am liebsten mit Quark und frischen Kräutern aus dem Garten. Da eignen sich Schnittlauch, Petersilie, Dill oder für die mediterrane Variante Rosmarin, Thymian und Oregano. Aber es geht auch ohne Kräuter, dafür aber mit viel Zwiebel und Knoblauch.