Dicke Knolle

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Kartoffeln im krossen Speckmantel – kinderleicht und megalecker

Du liebst Datteln im Speckmantel? Dann probiere es doch gerne auch mal mit Kartoffeln und Du bekommst ein großartiges Gericht mit nur zwei Zutaten. Knuspriger Bacon umhüllt frisch gekochte Kartoffeln. Dazu ein Kräuterquark und der Abend ist gerettet. Ganz unkompliziert und kinderleicht machst Du Dir einen leckeren Snack für den […]

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Smashed Potatoes – knusprig gebackene Stampfkartoffeln

Stampfkartoffeln mal anders! Wenn Du eine Abwechslung zu der normalen Variante möchtest, dann darfst Du dieses Rezept nicht verpassen! Bist Du auch ein Fan der Erdäpfel und liebst sie in allen Varianten? Aus der Pfanne, aus dem Ofen, gepellt oder als Stampfkartoffeln. Egal wie, sie schmecken einfach immer köstlich und […]

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Deftige Kartoffelpfanne mit Champignons und Petersilie

Schön sättigend mit krossen Kartoffelstücken und frischen Champignons. Diese Kartoffelpfanne ist perfekt für alle die es gerne vegetarisch mögen oder es lässt sich auch sehr gut mit einem Steak oder zu Fisch kombinieren. Unsere liebste Beilage? Na klar, die Kartoffel. Ein Deutscher isst im Jahr durchschnittlich ca. 55kg davon. Und […]

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Kartoffel-Auflauf mit einer einfachen Schinken-Sahne-Soße

Soulfood pur für alle Kartoffel-Fans. Ein großartiger Auflauf ist immer ein gelungenes Abendessen für die ganze Familie. So lassen sich vor allem Reste gut verarbeiten und der Käse darf natürlich auch nicht fehlen. Kartoffeln mit Schinken-Sahnesoße und Käse überbacken – was hab ich mir dabei nur gedacht?! Manchmal braucht man […]

Dicke Knolle, Suppenzeit

Sättigende Kartoffelsuppe mit Gemüse und Würstchen

Diese Kartoffelsuppe ist perfekt für die kalten Tage. Mit viel frischem Gemüse entsteht eine gesunde, deftige Suppe, die jeden Hunger stillt. Wie köstlich und wärmend doch eine Kartoffelsuppe sein kann. Ich bin ja ein riesiger Fan jeglicher Art und natürlich braucht man in der kalten Jahreszeit eine schöne, deftige Suppe, […]

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Kinderleichte, knusprige Ofenkartoffeln ohne Vorkochen

Du liebst Pommes & Co? Dann werden diese Ofenkartoffeln alles bisherige übertreffen. Seitdem wir dieses Gericht zum ersten mal gegessen haben, gibt es kaum noch etwas anderes als schnelle, einfache Beilage. Schau Dir diese köstlichen Teile an. Diese Ofenkartoffeln werden ohne Vorkochen und in weniger als 10 min vorbereitet. Und […]

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Aromatische Knoblauch-Quark-Kartoffeln als köstliche Grillbeilage

Bist Du auch ein Beilagen-Esser beim Grillen? Ich bin ja schon immer satt, bevor das erste Würstchen auf dem Teller landet. Aber wie soll man auch diesen köstlichen Kartoffeln widerstehen können. Wer Kartoffeln mag, wird diese Variante lieben. Ob als Beilage beim Grillen, mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder Salat oder […]

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Das weltbeste Kartoffelgratin mit köstlicher Parmesankruste

Du möchtest Deiner Familie oder Deinen Gästen ein großartiges Kartoffelgratin liefern? Dann probiere gerne dieses Rezept und Du wirst nie wieder ein anderes essen wollen. Der Klassiker schlecht hin. Egal ob auf Geburtstagen, Hochzeiten oder Parties jeder Art. Wenn es Kartoffelgratin gibt, dann brauche ich nichts anderes mehr. Ich liebe […]