Dicke Knolle

Dicke Knolle, Veggie & Vegan

Rösti aus dem Waffeleisen mit Frischkäse-Dip

Rösti ohne Kartoffelreiben in 10 Minuten fertig Rösti aus dem Waffeleisen- Hast du es schon mal ausprobiert? 🤩Wenn noch Kartoffeln vom Vortag übrig sind zauberst du Dir in Handumdrehen die krossesten Rösti – und das ohne Reiben, dafür in einem Waffeleisen 😛💪.Kinderleicht, absolut gelingsicher und mit dem Frischkäse-Dip super köstlich. […]

Dicke Knolle

Smashed Potatoes – knusprig gebackene Stampfkartoffeln

Stampfkartoffeln mal anders! Wenn Du eine Abwechslung zu der normalen Variante möchtest, dann darfst Du dieses Rezept nicht verpassen! Bist Du auch ein Fan der Erdäpfel und liebst sie in allen Varianten? Aus der Pfanne, aus dem Ofen, gepellt oder als Stampfkartoffeln. Egal wie, sie schmecken einfach immer köstlich und […]

Dicke Knolle

Deftige Kartoffelpfanne mit Champignons und Petersilie

Schön sättigend mit krossen Kartoffelstücken und frischen Champignons. Diese Kartoffelpfanne ist perfekt für alle die es gerne vegetarisch mögen oder es lässt sich auch sehr gut mit einem Steak oder zu Fisch kombinieren. Unsere liebste Beilage? Na klar, die Kartoffel. Ein Deutscher isst im Jahr durchschnittlich ca. 55kg davon. Und […]

Dicke Knolle

Kartoffel-Auflauf mit einer einfachen Schinken-Sahne-Soße

Soulfood pur für alle Kartoffel-Fans. Ein großartiger Auflauf ist immer ein gelungenes Abendessen für die ganze Familie. So lassen sich vor allem Reste gut verarbeiten und der Käse darf natürlich auch nicht fehlen. Kartoffeln mit Schinken-Sahnesoße und Käse überbacken – was hab ich mir dabei nur gedacht?! Manchmal braucht man […]

Dicke Knolle, Suppenzeit

Sättigende Kartoffelsuppe mit Gemüse und Würstchen

Diese Kartoffelsuppe ist perfekt für die kalten Tage. Mit viel frischem Gemüse entsteht eine gesunde, deftige Suppe, die jeden Hunger stillt. Wie köstlich und wärmend doch eine Kartoffelsuppe sein kann. Ich bin ja ein riesiger Fan jeglicher Art und natürlich braucht man in der kalten Jahreszeit eine schöne, deftige Suppe, […]

Dicke Knolle, Partyknaller

Kinderleichte, knusprige Ofenkartoffeln ohne Vorkochen

Du liebst Pommes & Co? Dann werden diese Ofenkartoffeln alles bisherige übertreffen. Seitdem wir dieses Gericht zum ersten mal gegessen haben, gibt es kaum noch etwas anderes als schnelle, einfache Beilage. Schau Dir diese köstlichen Teile an. Diese Ofenkartoffeln werden ohne Vorkochen und in weniger als 10 min vorbereitet. Und […]

Dicke Knolle

Aromatische Knoblauch-Quark-Kartoffeln als köstliche Grillbeilage

Bist Du auch ein Beilagen-Esser beim Grillen? Ich bin ja schon immer satt, bevor das erste Würstchen auf dem Teller landet. Aber wie soll man auch diesen köstlichen Kartoffeln widerstehen können. Wer Kartoffeln mag, wird diese Variante lieben. Ob als Beilage beim Grillen, mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder Salat oder […]