One Pot

Gnocchi & Co., One Pot

Spätzle-Pfanne mit frischen Champignons und Käsesoße

Diese One Pot Spätzle-Pfanne ist absolut genial. In wenigen Minuten zauberst Du Dir Dein köstliches Feierabendessen. Ich bin ja ein absoluter Fan von Champignons. Die Dinger sind so unkompliziert in der Zubereitung und passen zu fast allem. Ob Pasta, Gnocchi und wie hier Spätzle – mit wenigen Zutaten lassen sich […]

One Pot, Meat Love

Gulasch Asia Style – ein gelungener Selbstversuch

Gulasch als Fusionsgericht in der asiatischen Variante. Für alle Liebhaber von Fleisch und Asien ein absoluter Geheimtipp. Gulasch ist wohl das beliebteste Schmorgericht. Kein Wunder, denn das Fleisch wird nach dem Köcheln so unglaublich zart und schmackhaft, dass es einem direkt auf der Zunge zergeht. Und da ich ja ein […]

One Pot, Meat Love, Veggie & Vegan

Wirsingpfanne mit Creme Fraiche

Der Wirsing ist eine tolle Alternative zum Weißkohl. In kurzer Zeit zauberst Du Dir eine herzhafte Kohlpfanne, die ordentlich satt macht. Wirsingrouladen kennt ja bestimmt jeder, aber hast Du noch Lust auf das Wickeln? Ich nicht und daher hab ich es mir auch mit diesem Rezept ganz einfach gemacht. Geschmacklich […]

One Pot, Meat Love

Weihnachtliches Gulasch – perfekt für die ganze Familie

Du brauchst noch eine Idee für das Weihnachtsessen, hast aber keine Lust auf Gans oder Karpfen? Wie wäre es mal mit einem superzarten Gulasch mit einer feinen Zimtnote?! Bald ist es wieder so weit. Weihnachten steht vor der Tür und somit fange ich auch schon Anfang November mit der Essensplanung […]