Veggie & Vegan

Grünzeugs und so, Veggie & Vegan

Kalorienarmer Brokkolisalat zum Sattessen

15 Minuten, 3 Hauptzutaten und fertig ist wohl die leckerste Gemüsemischung überhaupt. Der Brokkolisalat ist nicht unbekannt aber wer ihn noch nicht kennt, sollte ihn jetzt ausprobieren! Vielleicht ist der Brokkolisalat schon mal auf Deinem Teller gelandet? Das Rezept ist der “Thermomix”-Knaller schlechthin. Ich habe ihn bereits vor Jahren mal […]

Dicke Knolle, Veggie & Vegan

Rösti aus dem Waffeleisen mit Frischkäse-Dip

Rösti ohne Kartoffelreiben in 10 Minuten fertig Rösti aus dem Waffeleisen- Hast du es schon mal ausprobiert? 🤩Wenn noch Kartoffeln vom Vortag übrig sind zauberst du Dir in Handumdrehen die krossesten Rösti – und das ohne Reiben, dafür in einem Waffeleisen 😛💪.Kinderleicht, absolut gelingsicher und mit dem Frischkäse-Dip super köstlich. […]

Pastaliebe, Veggie & Vegan

Cremige Tagliatelle mit Babyspinat und getrockneten Tomaten

Herrliches Wohlfühlessen in 15 Minuten – die Tagliatelle ist das perfekte schnelle Abendessen Köstliche Tagliatelle schlingeln sich mit zusammen mit Tomaten und Spinat in einer unglaublich cremigen Sahnesoße. Und für das Ganze benötigst Du sogar weniger als 15 Minuten. Schon bei der Zubereitung wirst Du es gar nicht abwarten können, […]

Veggie & Vegan

Würzige Falafel mit Knuspermantel

So isst man doch gerne vegan! Falafel sind wohl die leckerste Fleischalternative und schmecken nicht nur als Ersatz im Döner! Vor Kurzem habe ich mal einen Döner mit Falafel gegessen und wow, war der lecker. Die kleinen Kichererbsenbällchen sind so leicht würzig und fluffig aber von außen haben sie einen […]

Veggie & Vegan

Fluffiges Fladenbrot – ganz einfach selbst gemacht

Fladenbrot ist eine tolle Abwechslung zu unserem normalen Brot und passt prima für verschiedene Aufstriche, zum Brunchen oder Grillen. Fladenbrot isst Du nur als Döner? Dann solltest Du Dir unbedingt mal dieses einfache Rezept vornehmen und das Brot nachbacken. Schön fluffig mit Sesamkörnern gibt es einen tollen Geschmack. Wir essen […]