So lecker wie vom Jahrmarkt… Die Champignons lassen sich auch ganz easy zu Hause zubereiten. Du kennst bestimmt auch die leckeren Champignons mit der unglaublich köstlichen Knoblauch-Creme vom Jahrmarkt! Der Duft zieht kilometerweit durch die Luft und auch wenn man sich den mittlerweile ja echt teuren Dingern entziehen will…man kommt […]
Veggie & Vegan
Grilled Cheese Sandwich – ein Muss für alle Käse-Fans
Zwei Scheiben Toast umschlingen eine große Portion Käse – mehr braucht es für dieses köstliche Sandwich nicht. Von Käse kann man nie genug bekommen, schon gar nicht wenn er so lecker geschmolzen zwischen zwei Sandwich-Scheiben liegt. Dieses easy peasy Rezept ist momentan mein absoluter Favorit. Die Basis sind immer zwei […]
Bunter Gemüseauflauf – vegetarisches Soulfood für die ganze Familie
Ein Gemüseauflauf ist wohl die beste Variante, wenn es darum geht, etwas Grünzeug auch den größten Verweigerern in der Familie unterzujubeln. Der Käse verdeckt eben das gesunde Zeugs! Meine Tochter ist zwar erst drei Jahre alt weiß aber schon ganz genau was gesund oder ungesund ist. Und leider zählt Gemüse […]
Gerösteter Ofenkürbis mit Schafskäse und Kräutercreme
Ein absolutes Wohlfühlrezept bekommst Du hier mit dem köstlichen Ofenkürbis. Passend dazu gibt es einen schönen Geschmack mit Schafskäse und zum Dippen eine Schmand-Frischkäse-Creme. Da freut man sich doch auf die Herbstzeit – knusprig gebackener Ofenkürbis mit Schafskäse-Flocken trifft auf einen cremigen Mix aus Schmand, Frischkäse und Kräutern. Dieses Gericht […]
Spaghetti in cremiger Parmesansoße – das ultimative 2-Zutaten-Rezept
Halleluja… 2 Zutaten- Spaghetti und Parmesan. Und daraus entsteht eine so köstliche Pasta, dass einem beim Zusehen schon das Wasser im Mund zusammen läuft. Man braucht nicht viel um glücklich zu sein. Dafür reicht eine große Portion Spaghetti und frisch geriebener Parmesan. Mehr nicht denkst du jetzt? Nein mehr nicht! […]
Einfacher Nudelsalat mit Joghurt-Curry-Creme
Nudelsalat mal anders? Dann probiere doch gerne diese erfrischende Variante aus Joghurt und Curry! Der Nudelsalat lässt sich in 15 Minuten zubereiten und schmeckt sowohl als Beilage als auch pur. Zudem ist er eine leckere Idee fürs Mealprep. Wenn Du es lieber etwas kräftiger magst, dann kannst Du auch noch […]
Deftiger Nudelauflauf mit würzigem Feta und frischem Spinat
Da darf es ruhig auch etwas mehr sein Feta und Spinat ist eine tolle Kombi. Der milde Geschmack vom Spinat passt prima zur Würze vom Käse. Und in der Kombi mit der Pasta kann man nur dahin schmelzen. Die Tomatensoße verteilt sich in und um die Rigatoni und schmeckt durch […]
Krosses Ofen-Baguette mit frischen Tomaten & geschmolzenem Mozzarella
10 Minuten die dich glücklich machen So genial, so einfach, so lecker! Baguette mit Tomaten und Mozzarella! Mein absolutes “Ich hab keine Lust zu Kochen “- Essen! Das Baguette wird ein paar mal eingeschnitten und mit Olivenöl beträufelt. Dann kommen Tomaten- und Mozzarellascheiben dazu und ab in den Ofen! Schmeckt […]
Gemischter Salat mit Gartenkräutern & Joghurtdressing
Keine Idee für einen Salat? Schnapp Dir Dein Lieblingsgemüse und schnibbel alles in eine Schüssel. Dazu holst Du Dir frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie und Dill. In 15 Minuten zauberst Du Dir einen leckeren Allrounder-Salat. Etwas Joghurt wird mit einem feinen Olivenöl und Senf gemixt und fertig ist ein leichtes […]
Bunter Mexikanischer Salat mit dem Extra-Pfiff
Bunt, frisch, lecker – das ist dieser großartige Mix-Salat auf mexikanische Art. Bohnen, Mais, Avocado mit frischer Tomate und scharfen Zwiebeln getoppt mit einem leicht scharfen Dressing- so mixt Du Dir Deine überaus köstliche Salatvarinate. Damit bringst Du definitiv neuen Wind an den Tisch. Pur oder mit Fisch oder Geflügel […]