Schon beim Bild läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Du stehst auf One Pot Pasta? Dieses Gericht ist der absolute Hammer! Diese One Pot Pasta ist einer meiner ersten Varianten. Zu dem Zeitpunkt gabs wöchentlich irgendein Gericht mit Curry, da hatte ich so n kleinen Asia-Trip 😊. Aber dadurch […]
Veggie & Vegan
Fruchtige Tomatensuppe mit cremiger Kokosmilch – ein veganer Hochgenuss
Du suchst eine Abwechslung zur normalen Tomatensuppe? Dann probiere diese großartige Variante mit köstlicher Kokosmilch. Es ist nur eine Suppe, aber so lecker, dass mir sofort das Wasser im Mund zusammen läuft, wenn ich nur daran denke. Momentan fahre ich total auf Suppen in allen Varianten ab. Diese Tomatensuppe ist […]
Vegane Erbsensuppe – ein Muss für Suppen-Fans
Eine Erbsensuppe steht vermutlich nicht auf Deiner Favoritenliste. Aber das solltest Du ganz schnell ändern. Die Suppe lässt sich nicht nur in wenigen Schritten zubereiten, sie ist auch unter meinen Top 3 der köstlichsten Suppen. Es gibt doch nichts besseres als eine wärmende Suppe an kalten Wintertagen oder?! Und diese […]
Gebratene Maultaschen mit Tomaten – ein köstliches Pfannengericht
Maultaschen sind in Hamburg ja eher untypisch aber ich lasse ja nichts unversucht um Abwechslung auf den Tisch zu bringen. Vorab sei eins gesagt – Maultaschen sind nicht gleich Maultaschen. Ich habe einige verschiedene Produkte ausprobiert und man sollte definitiv etwas mehr Geld ausgeben, wenn man diese leckeren Nudelteigtaschen essen […]
Griechischer Bauernsalat wie im Urlaub
Ein kleines bisschen Urlaubsfeeling? Dann ist dieser griechische Bauernsalat genau das richtige! Mit wenig Aufwand zauberst Du Dir einen sehr leckeren Salat mit Gurken, Tomaten, Oliven und Feta. Schön erfrischend und auch passend als Beilage zu Gyros oder Bifteki. Die Griechen haben für mich – nach asiatisch und indisch – […]
Blumenkohl-Gratin mit köstlicher Käsekruste
So lässt sich jedes Gemüse unterjubeln. Käse darf bei diesem Blumenkohl-Gratin nicht fehlen, ist aber eben auch absolut köstlich. Wenn ich an Blumenkohl denke, dann fällt mir sofort ein, wie meine Oma mit als Kind immer Mittagessen gekocht hat. Und wenn es Blumenkohl gab, dann mit der leckersten Soße überhaupt. […]
Würziger Ofenspargel mit Knoblauch
Grüner Spargel ist ja leider ein Saisongemüse und nicht immer erhältlich. Wenn, dann gibt’s den aber gleich in allen verschiedenen Variationen. Eine meiner liebsten Gerichte ist der Ofenspargel. Das Rezept ist absolut simpel, gelingsicher und megalecker. Für den Ofenspargel brauchst Du eine Sache – genau, grünen Spargel. Der lässt sich […]
Würzige Brokkolisuppe mit Gorgonzola – Käsegenuss pur
Gorgonzola ist wegen seines kräftigen Geschmacks nicht für jeden der Lieblingskäse. Aber in der Kombi mit Brokkoli und püriert zu einer Suppe, möchte man nichts anderes mehr. Für alle Fans von Gorgonzola- bitte macht Euch diese geniale Suppe. Ich war mir anfangs nicht sicher ob der kräftige Käsegeschmack mit der […]
Orientalische Linsensuppe für den großen Hunger
Du magst Suppen, wo man auch etwas zu beißen hat? Dann ist diese gehaltvolle Linsensuppe genau das richtige für Dich. Mein erstes Gericht mit Linsen und ich war sofort verliebt. So unscheinbar die Dinger eigentlich auch sind, in dieser Linsensuppe sind sie die absoluten Stars. Denn Dank Raz el Hanout, […]
Pasta mit cremiger Avocado-Frischkäsecreme
Das ultimative Nudelgericht für alle Avocado-Lover! Dieses Gericht ist ein Cremigkeit nicht zu übertreffen. Avocado – die Kleine birnenförmige Frucht ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Ob auf Brot, im Salat oder als Guacamole – wir lieben Sie. Und natürlich passt sie auch zur Pasta in einer cremigen Frischkäse-Kombination. […]