Datteldip: Die heißgeliebte Creme für Baguettes

Ein Datteldip ist eine köstliche Ergänzung zu Baguettes und anderen Brotwaren. Diese cremige Mischung aus Datteln und Gewürzen verleiht Ihren Snacks eine einzigartige Geschmacksrichtung. Der Datteldip ist so vielseitig und kann als Brotaufstrich oder Dip verwendet werden. Hier ist ein einfaches Rezept, um diesen beliebten Dipp zuzubereiten.

Datteldip

Menge: Für etwa 4 Personen

Kalorien pro Portion: 100kcal

Gesamtzeit: 15 Minuten

Zutaten:

• • 200 g entkernte Datteln

• 100 ml warmes Wasser
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die entkernten Datteln in eine Schüssel geben und mit warmem Wasser übergießen. Etwa 10 Minuten einweichen, bis sie weicher werden.
2. Die eingeweichten Datteln zusammen mit dem Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Zitronensaft in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf mehr Zitronensaft oder Gewürze hinzufügen.
4. Den Datteldip in eine Schüssel umfüllen und kalt stellen. Vor dem Servieren können Sie ihn mit einem Spritzer Olivenöl garnieren.

Dieser Datteldip ist ein Genuss für Baguettes und andere Brotwaren. Die süße und würzige Mischung ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie ihn als Brotaufstrich oder Dip und genießen Sie die köstliche Geschmackskombination!