Spätzle mit Käse kennt ja jeder, ich hatte aber nur Schupfnudeln zu Hause und musste etwas improvisieren. Und raus kam dabei eine so unglaublich leckere Käse-Schupfnudel-Pfanne! Das Gericht ist so köstlich, man findet einfach kein Ende und muss auch direkt aus der Pfanne naschen.
Ein Traum von Schupfnudeln mit einer geballten Ladung Käse. Und das in 10 Minuten. Das Gericht ist so unglaublich köstlich und schnell gemacht, das perfekte Gericht für den Feierabend. Die Schupfnudeln werden in einer Pfanne angebraten und dann kommt schon etwas Sahne und der Käse dazu. Etwas würzen und schon kannst Du genießen.
Käse-Schupfnudeln
Menge
2
PortionenKalorien pro Portion
590
kcalGesamtzeit
10
MinutenZutaten
1 EL 1 Butter
500 g 500 Schupfnudeln
50 ml 50 Sahne
70 g 70 Gouda, gerieben
1 1 TK-8-Kräuter
Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schupfnudeln ca. 3 min rundherum braten.
- Die Sahne, den Käse und die Kräuter einrühren und abgedeckt bei geringer Hitze ca. 2 Min. köcheln lassen bis der Käse zerlaufen ist. Gelegentlich umrühren.
- Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.
kleiner Tipp
- Dazu passt ein grüner Salat oder Gurkensalat.
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Hallo Anja, ich habe zufällig dein Rezept gefunden und finde es großartig! Es gibt nur eine Zutat, die mich irritiert. In Deinem “Vorwort” zu den Käse-Schupfnudeln erwähnst du Sahne, die als eine der wenigen Zutaten hinein gehören, aber in der Zutatenliste gibt es keinen Hinweis mehr auf Sahne. Wie viel Sahne muss ich hinzufügen?
Vielen Dank für Deine Antwort.
Hallöchen, es sind 50 ml Sahne! Ich werd es gleich ändern, lieben Dank:-)
Hallo Anja, welche und wie viel Brühe kommt die Schupfnudeln Pfanne hinein ?
Hallo, es ist die Sahne gemeint, nicht Brühe. Hab es geändert 🙂