Du hast noch eine Dose Thunfisch übrig und weißt nichts damit anzufangen? Dann mach Dir doch mal eine sensationelle Creme daraus und kombiniere sie zu Wrap, Ciabatta usw.
Wraps sind eine so großartige Idee, wenn man schnell etwas im Magen haben will. Eigentlich kann man da alles reinpacken, was der Kühlschrank gerade hergibt. Bei uns sind Thunfisch-Dosen oftmals Ladenhüter. Sie werden zwar immer wieder gekauft aber so gut wie nie gegessen. Dafür gibt es jetzt aber eine Lösung! Diese köstliche Thunfisch-Creme ist zum Reinlegen lecker und im Nu vorbereitet. Und wenn Du keine Wraps parat ist, dann lässt sich die Creme auch prima als Dip zu Baguette oder Kartoffeln essen.
Wraps mit Thunfisch-Creme
Menge
4
PortionenKalorien pro Portion
340
kcalGesamtzeit
30
MinutenZutaten
4 4 Wraps
1 1 Dose Thunfischfilet im eigenen Saft
120 g 120 Frischkäse
1 1 kleine Schalotte
3 3 Cornichons
1 1 Romanasalat
1/2 1/2 gelbe Paprika
Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Den Strunk vom Salat abschneiden, die Blätter gut waschen und trocknen.
- Die Schalotte schälen und fein würfeln. Die Paprika würfeln.
- Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Gürkchen halbieren und in Scheiben schneiden.
- Alle Zutaten bis auf den Salat in einer Schüssel vermengen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Einen Wrap nehmen und das erste Drittel mit etwas 3 EL Thunfisch-Creme belegen und am Rand ca. 2cm frei lassen.
- Dann den linken und rechten Rand 2 cm einklappen und den Wrap eng einrollen. Die Seiten immer wieder kontrollieren und ggf. nachlegen damit nichts rausfällt.
- Am Ende den Rand mit etwas Wasser einstreichen und fest an den Wrap drücken. Mittig mit einem scharfen Messer einen schrägen Schnitt machen.
- Den Vorgang mit den anderen Wraps wiederholen.
kleiner Tipp
- Die Thunfischcreme kann auch als Dip zu Brot gegessen werden.
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